A vízkezelés szerepe a kávéfőzésben

1. A víz körülbelül 98 %-ban alkotja a kész kávét.
2. A víz ásványianyag-összetétele és esetleges szennyeződései közvetlenül befolyásolják a kávé ízét és a gép működését.
3. Keményvíz-lerakódás a fűtőelemekben, illetve klór és klorid-ionok jelenléte korrózióhoz vezethet, és gyorsíthatja a gép elhasználódását.

Miért válassz professzionális vízkezelést vendéglátó- és irodai környezetben?

1. Megelőzi a vízkőlerakódást az eszpresszógépekben, így csökken a karbantartás igénye.
2. A klór és klorid-ionok eltávolításával védelmet nyújt a fémalkatrészeknek és biztosítja a hosszabb üzemidőt.
3. A megfelelően beállított ásványianyag-szint (nem túl sok, nem túl kevés) optimalizálja az extrakciót és ezáltal a kávé ízét.

Az AQUAPHOR professzionális rendszerei kávéfőzőkhöz

1. A termékeknél szerepel fordított ozmózisos (RO) technológia és elő-szűrés, amelyek hatékonyan eltávolítják a klórt, klorid-ionokat és egyéb szennyezőket.
2. Beépített ásványianyag-utánkeverés (mineralizációs bypass) segítségével beállítható az ideális ásványi anyag-összetétel a kávéfőzéshez.
3. Kompakt kialakítás, energiatakarékos működés, egyszerű karbantartás – különösen előnyös vendéglátóhelyek és irodák számára.
4. 
   

AP APRO NP széria

Fő jellemzők:

1. Kompakt, alacsony energia- és vízfogyasztású RO (fordított ozmózis) készülék-család, kis- és közepes igényű kereskedelmi alkalmazások (például éttermek, hotelek, vendéglátóhelyek) számára.
2. Az „NP” illetve „DP” változatokkal (pl. NP 80, NP 120, DP 60) különféle teljesítmény-skálákban elérhetők.
3. Jellemző tartozékok: kettős szivattyús technológia (dual pump) a stabil működésért, valamint magas minőségű elő- és utószűrés.

AP Crystal Soft

Fő jellemzők:

1. Háromlépcsős vízlágyító-szűrő rendszer, amely csökkenti a keménységet (kalcium, magnézium ionokat), valamint a vízkő-lerakódás kockázatát, ezzel védve a gépeket és javítva az italok ízét.
2. Kifejezetten olyan helyzetekben használható, amikor például vendéglátó-gépekhez nincs víz-elvezetési lehetőség (azaz alternatívája az RO rendszernek bizonyos esetekben) – pl. mozgó kávékocsik, „to-go” kiszolgálás.

AP APRO 100 széria

Fő jellemzők:

1. Kompakt RO rendszer kifejezetten HoReCa környezetbe, ahol fontos a gépek védelme, a vízminőség biztosítása, de hely- és költségtakarékos megoldást keresünk.
2. Műszaki adatok: két modell – APRO-100 és APRO-100-PRO. Azonos permeátum (kb. 100 l/óra) mindkettőnél. Méret: 420 × 370 × 125 mm.
3. Az APRO-100-PRO változatnál extra lehetőség: beépített bypass mineralizációval (ásványianyag-újraadagolás) – így beállítható az optimális ásványi szint, ami fontos lehet a kávéfőzőkhöz.

AP RO-206S

Fő jellemzők:

1. Fordított ozmózis rendszer ipari/kereskedelmi alkalmazásokhoz (HoReCa), beépített pumpával és integrált 5 litres tároló tartállyal.
2. Membrán teljesítmény: kb. 300 GPD (~1135 liter/nap) egyes adatforrás szerint.
3. Kis helyen elfér (pl. méretként 371 × 190 × 420 mm egy forrás szerint).
4. Egyéb jellemzők: magas fokú szennyezőanyag-eltávolítás (pl. vírusok, baktériumok is), alacsony visszaáram arány